Alga nori per futomaki 10 fogli ⋅ Momofuku ⋅ 62g
太巻[焼のり]
Marchio : Momofuku
⋅ Ideale per futomaki e temaki
⋅ Consistenza tenera e croccante
⋅ Ricca di minerali
Alga dalla consistenza croccante e dal gusto umami delicatamente salato. Le alghe nori sono alghe rosse che perdono il loro colore quando si asciugano. Quando vengono reidratate, assumono una consistenza tenera e leggermente gommosa. Queste alghe sono perfette per arrotolare futomaki o temaki, ma possono anche essere sbriciolate sul riso o utilizzate come guarnizione in insalate e piatti di noodle o nel brodo di ramen.
SKU:1011706
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Di fronte al declino del nori in Giappone, causato dalle attuali sfide climatiche e dalla diminuzione del numero di produttori, Momofuku si è posto la missione di preservare la tradizione del nori per le generazioni future, proponendo al contempo nuovi modi di gustarlo.
Stendere il riso in modo uniforme su un foglio di alga, formare una linea centrale con il ripieno e arrotolare il maki con un rullo per makisu.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
Alga nori essiccata (Giappone)
Per 1 foglio :
Energia: 6kcal
Proteine: 1,2g
Grassi: 0,1g
Carboidrati: 1,3g
Sale: 0.04g
2 cm x 23 cm x 30 cm
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Recensioni dei clienti
Gustosa e allo stesso tempo buona struttura per maki o shirashi
Adoro le foglie di alga, quindi non c'è altro da aggiungere.




