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Alga nori per futomaki 10 fogli ⋅ Momofuku ⋅ 62g

Marque : Momofuku

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Prezzo unitario 143.55 €  da  kg
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⋅ Un gusto umami delicatamente salato
⋅ Ideale per futomaki e temaki
⋅ Consistenza morbida e croccante
⋅ Ricco di minerali


Alge dalla consistenza croccante e dal gusto umami delicatamente salato. Le alghe nori sono alghe rosse che perdono il loro colore una volta essiccate. Una volta reidratate, assumono una consistenza morbida e leggermente gommosa. Queste alghe sono perfette per arrotolare futomaki o temaki; possono anche essere sbriciolate sul riso o utilizzate come guarnizione in insalate, piatti a base di noodles o in un brodo di ramen.

SKU:1011706

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Elles sont idéales pour remplacer vos chips au prochain apéritif entre amis<br>Mettez 1 feuille de nori sur une tranche de pain de mie grillé avec une noisette de beurre.

Di fronte al declino del nori in Giappone, causato dalle attuali sfide climatiche e dalla diminuzione del numero di produttori, Momofuku si è posto l’obiettivo di preservare la tradizione del nori per le generazioni future, proponendo al contempo nuovi modi per apprezzarlo.

Distribuisci il riso uniformemente su un foglio di alga, forma una striscia centrale con il ripieno e arrotola il tuo maki con l’aiuto di un makisu.

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Alghe nori essiccate (Giappone)

Per 1 foglio:
Energia: 6 kcal/25 kJ
Proteine: 1,2 g
Grassi: 0,1 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 1,3 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0,04 g

2 cm x 23 cm x 30 cm