Dashi al kombu in granuli ⋅ Kane7 ⋅ 40 g

Name: Dashi al kombu in granuli ⋅ Kane7 ⋅ 40 g
Brand: Kane7
SKU: 1012399
Price: 5.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Kane7

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⋅ Sapore delicato e umami
⋅ Senza additivi
⋅ Confezionato in bustine monodose per un dosaggio preciso
⋅ Si scioglie rapidamente in acqua, per preparare brodi e salse
⋅ Ideale per sostituire il sale
⋅ Prodotto con alga kombu di Hokkaido

Un dashi in granuli a base di alga kombu raccolta nella regione di Hokkaido. Vegano e privo di additivi chimici, questo dashi conferisce un gusto umami naturale alle preparazioni, ideale per esaltare i prodotti del mare.
Molto versatile, il brodo dashi di kombu si abbina perfettamente ai noodles udon e soba, ma anche a piatti cotti a fuoco lento come l’oden o il donburi, esaltando ogni ingrediente senza coprirne il sapore. Il suo pratico formato in bustine monodose consente un dosaggio preciso: basta una bustina per 3-4 ciotole di zuppa di miso. La sua consistenza granulosa si scioglie rapidamente, facilitando così la preparazione quotidiana, e permette anche di utilizzare questo dashi come sostituto del sale da cucina.

SKU:1012399

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Ulteriori informazioni sul produttore

Fondata nel 1884 a Mizuhashi, nella città di Toyama, Kane7 è un produttore di alimenti noto per il suo impegno verso la qualità e l’innovazione. Con il 200º anniversario all’orizzonte, l’azienda continua a perseguire instancabilmente la perfezione, unendo il rispetto per le tradizioni alla ricerca dell’innovazione.

Specializzata nella produzione di brodi granulari e in bustine, Kane7 amplia la sua gamma con prodotti come sardine essiccate, katsuobushi in fiocchi, rotoli di kombu e diverse specialità dolciarie giapponesi. Ogni prodotto è realizzato con meticolosa cura, garantendo sapori autentici e intensi che arricchiscono l’esperienza della cucina giapponese.

Attraverso i suoi prodotti, Kane7 perpetua l’eredità della cucina giapponese, innovando al contempo per rispondere alle esigenze del consumo moderno.