Mezze fogli di alga nori tostati 15 fogli ⋅ Isobijin ⋅ 39g
Marque : Isobijin
⋅ Alga appositamente selezionata da Takahashi Hashimoto, un sommelier del riso
⋅ Sono state selezionate appositamente per accompagnare il riso
⋅ Formato ideale per preparare onigiri o sushi
⋅ Possono essere gustate anche da sole
Foglie di nori tostate ideali per accompagnare il riso. Sono state selezionate appositamente da Takahashi Hashimoto, maestro del riso presso il ristorante Gihei di Kyoto. Queste alghe sono state selezionate con cura tra i migliori raccolti per accompagnare il riso ed esaltarne il gusto.
Ideali per preparare sushi o maki, la consistenza che si scioglie in bocca di queste alghe esalta tutte le caratteristiche del riso che accompagnano. Possono anche essere gustate in modo più semplice, con del riso caldo o da sole.
SKU:1011830
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Plus de détails sur ce produit
Astuce anti gaspi : pour redonner du croustillant à des feuilles ramollies, faire les revenir rapidement dans une poêle chaude ou au dessus de la flamme d'une bougie.<br>Pour un tartare d'algues avec les restes de nori, coupez les en petits morceaux et mélangez avec cornichons et échalotte mixés, un peu de jus de citron, d'huile d'olive et de vinaigre.
Fondata nel 1961 nella città di Yatomi, nella prefettura di Aichi, Isobijin è specializzata nel commercio di alghe e funghi shiitaké.
Stendete il riso su metà del foglio di alga, disponete il ripieno sul riso in diagonale, quindi arrotolate i vostri maki a cono partendo da un angolo del foglio.
Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.
Nori tostato 100% (Ariake, Giappone)
Per 100 g:
Energia: 3 kcal/13 kJ
Proteine: 1,2 g
Grassi: 0,1 g
Di cui acidi grassi saturi: 0,02 g
Carboidrati: 1,3 g
Di cui zuccheri: 0,1 g
Sale: 0,04 g
1 cm x 14 cm x 28 cm
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Bon rapport qualité prix
Format parfait pour un ONIGIRI
Produit très facile à utiliser et travailler
La qualité de nori est assez varié.
Celui-là est très satisfait.
Cliquant et raffiné en même temps.
Cucinare il giapponese con le nostre ricette
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