Salsa ponzu ai 3 agrumi ⋅ Hikari Shokuhin ⋅ 250ml

Name: Salsa ponzu ai 3 agrumi ⋅ Hikari Shokuhin ⋅ 250ml
Brand: Hikari Shokuhin
Price: 7.9 EUR
Rating: 5.0 (3 reviews)

Marque : Hikari Shokuhin

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⋅ Salsa ponzu con certificazione JAS (biologica giapponese)
⋅ Una piacevole nota rinfrescante grazie allo yuzu, al sudachi e allo yuko
⋅ Si abbina perfettamente a pesce, carne e verdure
⋅ Ideale per intingere gyoza, noodles e sashimi
⋅ Può essere utilizzata come base per condimenti

Una salsa ponzu dal gusto equilibrato, al tempo stesso acidulo, salato e umami. Si ottiene mescolando una salsa di soia invecchiata per 1 anno con un dashi di konbu e shiitake, oltre ai succhi di 3 agrumi diversi: yuzu, sudachi e yukô, un agrume raro dagli aromi dolci e leggermente amari, originario di Tokushima, sull’isola di Shikoku.
Perfetta per accompagnare il pesce, i gyoza, le verdure o le carni alla griglia, può essere utilizzata anche per condire un’insalata o arricchire una vinaigrette.
Questa salsa è prodotta con il marchio JAS, l’equivalente del marchio biologico in Giappone, che garantisce un prodotto privo di conservanti e aromi artificiali.

SKU:1011875

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Les astuces iRASSHAi

Pour 1 CS de sauce ponzu, ajoutez 1 CS de vin (blanc ou rouge). Cette sauce sera parfaite pour vos cuissons à la vapeur.

En entrée : mélangez dans un récipient 2 tasses de sauce ponzu et 2 CS de sucre. Coupez 2 tomates en tranches puis faites les mariner 30 min au frais.

Ulteriori informazioni sul produttore

Situata in Giappone, questa azienda sviluppa da diversi anni una gamma di salse e condimenti a base di ingredienti 100% biologici e senza additivi. Guidata da una filosofia di purezza e trasparenza, punta sulla ricchezza naturale delle verdure e dei frutti giapponesi per creare salse umami elaborate senza aromi artificiali, conservanti né zuccheri aggiunti. È particolarmente nota per le sue salse worcester, chuno e dense, tutte certificate JAS biologiche e prodotte con aceto puro, sale solare e spezie intere.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l'apertura: richiudere ermeticamente.

Composition

Salsa di soia (soia, grano, sale), aceto di riso, yuzu, sciroppo di malto, sale, agrume yûko (Tokushima, Giappone), agrume sudachi (Tokushima, Giappone), condimento di riso fermentato kôji, alga kombu (Giappone), fungo shiitaké (Giappone)