Olio di sesamo nero tostato intenso ⋅ Henko ⋅ 140g
黒ごま油
Marchio : Henko
⋅ Aggiunge volume a salse e condimenti
⋅ Esalta il sapore delle spezie
Un olio di sesamo nero caratterizzato da un sapore intenso e tostato che dà una sensazione di consistenza sulla lingua. Mentre il metodo di estrazione tradizionale prevede che i semi di sesamo vengano pressati 3 volte per estrarre tutto l'olio di sesamo, quest'olio viene prodotto utilizzando solo la prima estrazione: quella più aromatica, che rappresenta circa il 60% dell'olio contenuto in un seme, ottenendo un olio altamente profumato e con una reale consistenza al palato. Caratterizzato da un sapore intenso, questo olio di sesamo esalta il gusto delle spezie e aggiunge intensità e profondità ai piatti dal sapore più delicato. Si sposa perfettamente con tutti i tipi di cucina e con tutti i tipi di utilizzo: nelle vinaigrette o nelle salse, si può usare puro come condimento, nelle zuppe, nei brodi o nei dessert.
SKU:1011691
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Yutaka Yamada, fondatore della Yamada Kyoto Corporation, in origine era un macchinista ferroviario che si ammalò a causa del troppo lavoro. Ha poi incontrato Yukikazu Sakurazawa, che gli ha fatto conoscere la macrobiotica, che gli ha permesso di recuperare la salute. Per ringraziarlo, Yamada decise di iniziare a produrre lui stesso alimenti macrobiotici, "buoni per le persone e buoni per la società". All'inizio produceva olio, ma anche tagliatelle di grano e grano saraceno, prima di specializzarsi in prodotti a base di sesamo.
Il soprannome dell'azienda "Henko", che significa "determinato", simboleggia la determinazione di Yutaka Yamada a produrre prodotti di buona qualità.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
100% olio di sesamo
Sesamo
Per 100g :
Energia: 900kcal
Proteine: 0g
Grassi: 100g
Carboidrati: 0g
Sale: 0g
15 cm x 6 cm x 6 cm




