Fondata nel 1935 a Yokohama, Choshiya ha preservato la tradizione dei dolci giapponesi sviluppando al contempo nuove tecnologie. La sua specialità è la produzione di wagashi (dolci giapponesi), con una particolare attenzione agli ingredienti accuratamente selezionati, come i fagioli azuki coltivati nella regione di Tokachi e le alghe utilizzate per produrre l'agar-agar.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
Sciroppo di amido (Giappone), zucchero di canna 48% (Thailandia, Giappone)
per 100g :
Energia: 268kcal
Proteine: 0,6g
Grasso: 0g
Carboidrati: 69g
Sale: 0.03g