Miso con yuzu ⋅ Kataguchiya ⋅ 300g

Name: Miso au yuzu ⋅ Kataguchiya ⋅ 300g
Price: 8.2 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

Marchio : Kataguchiya

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Condimento dal sapore fresco e umami. Si ottiene facendo sobbollire in una grande pentola il miso di riso giapponese, il succo naturale di yuzu e il condimento fermentato, in modo che la miscela sviluppi sapori perfettamente bilanciati tra dolcezza e acidità. Questo condimento si presta a una moltitudine di usi diversi: come salsa per esaltare le verdure di stagione, per accompagnare il pesce alla griglia, nello yogurt o anche con la frutta fresca.

SKU:1012165

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I nostri consigli

Spalmate un po' di questo miso, mescolato al fromage frais, sul pane.

Miso di riso (riso, soia) (Giappone), zuccheri (zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), condimento a base di riso fermentato, succo di yuzu
Allergeni : soia

Conservare al riparo da luce, calore e umidità. Conservare in un luogo fresco dopo l'apertura.

Per 100g : Energia: 240kcal Proteine: 4,7g Carboidrati: 51g Grassi: 2.4g Sale: 3,1g

Fondata nel 1830 nella città di Imizu, nella prefettura di Toyama, Kataokoya ha iniziato a produrre salsa di soia, per poi diversificare la produzione di miso. L'azienda si concentra su processi di produzione naturali e tradizionali. Utilizza solo prodotti locali, come riso e soia della regione di Toyama.