Tagliatelle udon al sesamo nero ⋅ Enpura ⋅ 210 g
Marque : Enpura
⋅ Stese a mano secondo la tradizione
⋅ Cottura rapida
⋅ Ideali calde, in brodo o saltate in padella
⋅ Ottime anche fredde, in insalata
Tagliatelle d’eccezione, esaltate dall’aroma intenso e dal sapore delicato dei semi di sesamo nero tostati. Realizzati con farina di grano giapponese, sale naturale di Nagasaki e sesamo nero rigorosamente selezionato, questi udon tirati a mano si distinguono per il loro spessore generoso e la loro consistenza deliziosamente morbida. Ideali in un brodo caldo, dove rivelano tutta la loro ricchezza, questi noodles possono anche essere saltati in padella o serviti in insalata per un’esperienza allo stesso tempo golosa e confortante.
SKU:1012811
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Plus de détails sur ce produit
Basée à Unzen, sur la péninsule de Shimabara, l'entreprise est spécialisée dans la production de nouilles à la main depuis sa fondation. Utilisant la méthode traditionnelle de fabrication, chaque nouille est soigneusement réalisée et permet de produire jusqu'à 260 000 kg de nouilles par an. Le processus de fabrication, qui dure deux jours, garantit des nouilles au goût authentique et à la texture ferme et lisse.
Faites cuire 100g de nouilles dans 800ml d'eau bouillante pendant 7 minutes en remuant doucement. Rincez les à l'eau froide pour retirer l'amidon. Vous pouvez les manger froides, avece une sauce men-tsuyu, ou chaudes dans un bouillon.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Farine de blé (fabriquée au Japon), sésame noir, sel, huile végétale alimentaire, amidon
Blé, sésame
Pour 100g :
Énergie : 346kcal/1448kj
Protéines : 6.5g
Lipides : 3.2g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 72.8g
Dont sucres : g
Sel : 4.4g
20cm x 90cm x 240cm
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