Pasta di wasabi allo yuzu ⋅ Tamaruya ⋅ 28 g
Marque : Tamaruya
⋅ Il wasabi viene coltivato secondo una tradizione
⋅ che risale a 140 anni fa
⋅ Sapore fresco e piccante
⋅ Perfetto per dare freschezza alle zuppe di miso o per esaltare una salsa, una vinaigrette o una marinata
⋅ Ideale per accompagnare il pesce crudo, sia nel sushi che nel sashimi
Una pasta di wasabi dal gusto fresco e piccante, prodotta con wasabi coltivato nella regione di Abe Oku, nella prefettura di Shizuoka, yuzu della prefettura di Kyushu e peperoncino verde togarashi.
Shizuoka è una regione rinomata per la coltivazione del wasabi, che viene coltivato utilizzando l’acqua di sorgente proveniente dal Monte Fuji. Le piantine di wasabi crescono lentamente nell’arco di 11-18 mesi, secondo un know-how tramandato da oltre 140 anni.
Il suo gusto fresco e piccante si presta a numerosi utilizzi per esaltare i vostri piatti. Può essere aggiunto a una zuppa di miso o a un brodo, ma anche a salse e condimenti per insalata. Si abbina inoltre molto bene al pesce crudo, sia che si tratti di sushi, sashimi o persino tartare.
SKU:1012361
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Plus de détails sur ce produit
Fondée il y a plus de 150 ans à Shizuoka, berceau historique du wasabi, Tamaruya Honten est une entreprise pionnière dans la fabrication de produits à base de wasabi. Spécialisée dans la production de wasabi mariné et d'autres produits dérivés, l'entreprise est fière de perpétuer un savoir-faire ancestral tout en mettant en valeur la richesse de cet ingrédient unique.
En tant que leader dans l'industrie du wasabi, Tamaruya Honten se distingue par son engagement à offrir des produits authentiques, cultivés et transformés avec soin, en respectant les méthodes traditionnelles. Depuis sa fondation, la société a œuvré pour faire rayonner le wasabi, un trésor gastronomique originaire du Japon, reconnu mondialement pour sa saveur piquante et sa fraîcheur incomparable.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
Wasabi (Japon), sel, maltose, écorce de yuzu vert, piment vert, fibres alimentaires, graisses végétales, édulcorant e420, agent de texture e460, agent de texture e1404, extraits d'épices, acidifiant, antioxydants e300, épaississant e415
Pour 28g (1 tube) :
Énergie : 67kcal/280kj
Protéines : 0.1g
Lipides : 0.8g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 14.9g
Dont sucres : g
Sel : 2.3g
13cm x 4cm x 3cm
