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Pepe sansho ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5 g

Marque : Uokuni Shoten

Prezzo di listino 10.70 €
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Prezzo unitario 2,140.00 €  per  kg
Esaurito
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⋅ Sapore fresco e piccante
⋅ Perfetto per insaporire marinate e salse
⋅ Delizioso sul pesce e sulle grigliate
⋅ Si usa sia sui piatti salati che su quelli dolci


Una polvere di pepe sansho dal gusto piccante e agrumato. Molto diffuso nella cucina giapponese, il pepe sansho è una pianta della famiglia delle Rutacee (di cui fanno parte gli agrumi). È apprezzato per le sue note agrumate e la sua freschezza leggermente intorpidente, che lo rendono un condimento versatile, perfetto per conferire profondità a una grande varietà di piatti, dal pesce crudo o cotto alle zuppe, alle grigliate o alle marinate.

SKU:1011966

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Fondata nel 1954 vicino alla stazione di Wakayama, Uokuni Shoten propone un’ampia varietà di prodotti secchi e locali che valorizzano il savoir-faire della regione.

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Pepe sansho 100% (Wakayama, Giappone)

Per 100 g:
Energia: 375 kcal/1569 kJ
Proteine: 10,3 g
Grassi: 6,2 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 69,6 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0 g

9 cm x 6 cm x 4 cm