Shiratamako Game Rice Farina ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 180G

Name: Shiratamako Game Rice Farina ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 180G
Brand: Echigo Shiratama Honpo
SKU: 1000634
Price: 4.85 EUR
Availability: InStock

Marque : Echigo Shiratama Honpo

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⋅ Farina di riso senza glutine
⋅ Perfetta per preparare i mochi o altri dolci giapponesi
⋅ Consistenza liscia ed elastica
⋅ La farina di riso più utilizzata dai giapponesi

Una farina di riso tradizionalmente utilizzata per la preparazione di mochi e altri dolci giapponesi, ottenuta da riso glutinoso di alta qualità, macinato finemente per ottenere una consistenza morbida e leggera. Utilizzata per preparare dolci e dessert tradizionali giapponesi, nonché piatti moderni come la pasta in stile giapponese.

SKU:1000634

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Ulteriori informazioni sul produttore

Echigo Shiratama Honpo, fondata nel 1925 nella fertile regione di Niigata, è specializzata nella produzione di farina di shiratama ottenuta da riso glutinoso di alta qualità, coltivato nei ricchi terreni del delta del fiume Shinano. L'azienda sfrutta le risorse naturali locali, in particolare l'acqua pura, per realizzare prodotti tradizionali della pasticceria giapponese. Fin dalla sua fondazione, pone particolare attenzione alla qualità dei suoi prodotti, preservando i metodi artigianali e garantendo una consistenza «morbida e liscia» ai suoi shiratama mochi, apprezzata da tutte le generazioni. L'azienda si adatta inoltre alle esigenze moderne, proponendo versioni pratiche come lo shiratama per le mense scolastiche, facili da preparare nel microonde. Echigo Shiratama Honpo estende il proprio know-how anche ai prodotti coreani come il tteok, in particolare attraverso partnership OEM, mantenendo la sua filosofia di qualità senza compromessi e utilizzando ingredienti semplici e locali.

Instructions

Aggiungete gradualmente 160 ml d’acqua a questa preparazione per shiratama, mescolando.
Quando il composto è ben liscio, formate delle palline con le mani.
Immergete le palline in una pentola d’acqua bollente. Quando vengono a galla, lasciatele cuocere per 1-2 minuti.
Raffreddatele in acqua fredda, scolatele e gustatele.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Composition

Riso glutinoso 100% (Niigata, Giappone)

Préfecture d'origine de la marque

Niigata

Dimensions produit

19 cm x 10 cm x 2 cm

Cette farine de riz gluant est très appréciée pour la fabrication de mochi, de dango et de shiratama. Les clients ont déclaré qu'il était « très facile à utiliser », qu'il contenait des instructions claires et qu'il se transformait en une pâte lisse. Les critiques soulignent la préparation réussie de délicieuses friandises. Un client a noté des difficultés de cuisson en raison de la méconnaissance de la technique, et non de la qualité du produit.

Très simple à préparer, à cuisiner et surtout à manger !
Excellent mochi à la crème de marrons. Très facile à utiliser Produit recommandé !
Très facile à utiliser et à mélanger. Les mochi étaient excellents.

5 stars: 8 (100%)
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Parfait pour realiser des mochis !

Ravie de ce produit ! C'est vraiment simple à préparer, à cuire et surtout à manger !
Les explications au dos sont simples mais claires. La textures de la farine est particulière mais elle se transforme parfaitement en une pâte lisse.
J'ai fais des shiratama facilement, j'ai fais un sirop de sucre noir et saupoudré le tout de kinako c'était un délice.

Très facile d'utilisation, j'ai fais des dango avec cette farine et c'était délicieux.

Délicieux et facile à réaliser

Ma soeur a préparer d'excellents mochi à la crème de marron avec cette farine. Très facile d'utilisation. Produit recommandé !

Essaie de cuisine japonaise

Nous avons tenté mais malheureusement à la cuisson nous n'avons pas réussi ce n'était pas la photo produit mais bien de notre méconnaissance de la technique de cuisson le produit lui était parfait