Sakè da cucina 100% riso ⋅ Hinode ⋅ 13,5% ⋅ 900ml
料理専用米だけの酒
Marchio : Hinode
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Ha un gusto delicato e leggermente dolce, con una nota di umami. Ha una consistenza liscia e setosa che lo rende perfetto per la cottura.
Può essere utilizzato per preparare un'ampia varietà di piatti, come risotti o salse e marinate per carne e pesce. Può anche essere usato per aggiungere sapore e aroma a una varietà di piatti.
Il sakè da cucina è un ingrediente fondamentale della cucina giapponese e viene utilizzato da secoli per migliorare i piatti. Il suo ricco contenuto di umami e le sue proprietà uniche aggiungono profondità ed equilibrio alle ricette.
SKU:1001074
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Idee per ricette giapponesi da realizzare a casa:
Mille frittelle di matcha ☁️
Ajitama; l'uovo sottaceto perfetto 🥚
Udon alla carbonara 🍜
Zuppa di miso 🍲
Dengaku aubergine 🍆
Verdure in padella con salsa di soia 🍲
I nostri consigli
Aggiungete un po' di sake da cucina alle vostre carni per renderle più tenere e umide.
Utilizzatelo per le ricette giapponesi e per la cucina di tutti i giorni.
Riso (Giappone), riso fermentato
Conservare al riparo da luce, calore e umidità. Dopo l'apertura: conservare in luogo fresco.
per 100g Energia: 94kcal Proteine: 0,4g Grassi: 0,1g Carboidrati: 4,5 g Sale: 0,01g
Hinode è un marchio King Jozō, fondato nel 1900 a Handa, nella prefettura di Aichi, cuore storico della fermentazione giapponese. Guidata da una filosofia di eccellenza e autenticità, è specializzata nella produzione di mirin e condimenti fermentati, essenziali per la cucina giapponese. Da oltre un secolo, perpetua il know-how tradizionale e innova per soddisfare le moderne esigenze culinarie.
