Sake Futsushu Uma Kara Hakuba Nishiki ⋅ 14,9% ⋅ 300 ml
Marque : Hakuba Nishiki
• Ideale con yakitori, gyoza e tsukemono
• Sake dolce e delicato
Un sakè futsushu umakuchi dagli aromi delicati e leggermente secchi, che ricordano la frutta bianca e i cereali. È prodotto esclusivamente con riso coltivato nella regione di Shinano-Omachi, nella prefettura di Nagano in Giappone, in collaborazione con gli agricoltori locali, e con acqua pura proveniente dallo scioglimento delle nevi delle Alpi settentrionali. Accessibile ed equilibrato, non è né troppo dolce né troppo secco. La sua consistenza leggera lo rende facile da bere, offrendo al contempo una sottile profondità aromatica. Perfetto per accompagnare piatti dal gusto ricco come yakitori, gyoza o tsukemono, questo sakè invita a gustare ogni sorso con piacere e costanza.
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.
SKU:1012672
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Plus de détails sur ce produit
Fondée en 1906, la brasserie Hakubanishiki, située à Ōmachi dans la préfecture de Nagano, s'inspire des montagnes emblématiques de Hakuba. Nommée par le deuxième dirigeant, Yoshisuke Usui, la marque incarne l’essence même de la région, avec des méthodes de fabrication respectueuses de la nature locale.
La brasserie, perchée à 700 mètres d'altitude, bénéficie de l’eau pure des Alpes du Nord et des riz cultivés localement grâce à des partenariats de longue date avec des fermiers de la région. Depuis 1990, Hakubanishiki privilégie la culture du riz local pour ses breuvages, et depuis 2017, tous les riz utilisés proviennent de la ville de Shinano-Ōmachi.
La philosophie de la brasserie est d'honorer la nature qui l'entoure et de créer des sakés raffinés qui capturent la pureté des eaux de fonte des neiges des Alpes. Elle s’engage également pour la durabilité, en soutenant l’agriculture locale et en pratiquant des techniques agricoles respectueuses de l’environnement.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais. Consommer rapidement.
Riz (Japon), riz koji (Japon), alcool
195cm x 67cm x 67cm
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In cucina giapponese a 40 Rue du Louvre, Parigi 1
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