• Sakè junmai Fukukomachi Karakuchi ⋅ 15% ⋅ 300ml
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Sakè junmai Fukukomachi Karakuchi ⋅ 15% ⋅ 300ml

Marque : Kimura Shuzo

8.80 €
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29.33 € l
Esaurito
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•Delizioso sia caldo che freddo.
•Ideale con carni, fritture e okonomiyaki.

Un sakè junmai dal gusto fresco, vivace e secco, prodotto con riso Menkoina e fermentato con il lievito Kyokai n. 901. Il suo profilo secco e incisivo si apprezza sia caldo che freddo. Si abbina perfettamente ai piatti tradizionali giapponesi a base di carne e fritture, come il karaage, il tonkatsu o l’okonomiyaki. Questo sakè ha vinto una medaglia d’argento all’edizione 2019 dell’International Wine Challenge (IWC) nella categoria junmai.


L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.

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Kimura shuzo è una birreria fondata nel 1615 ad Akita, in Giappone, e celebra 400 anni di storia. La sua missione è unire tradizione e innovazione, producendo un sakè che rifletta i valori di autenticità e artigianalità. La birreria privilegia la produzione manuale, con artigiani appassionati che supervisionano ogni fase della produzione. È rinomata per i suoi sapori raffinati e i numerosi riconoscimenti, frutto di un savoir-faire secolare. Il nome "Fukukomachi" rende omaggio alla regione d’origine della celebre poetessa Ononokomachi e incarna lo spirito della storia e della cultura locali.

Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l’apertura: conservare al fresco, ben richiuso. Consumare rapidamente.

Riso Yamada Nishiki (Giappone), riso koji (Giappone)

Akita

20 cm x 6 cm x 6 cm

  • 5 stars: 1 (50%)
  • 4 stars: 1 (50%)
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Dragutin H.

Léger, assez sec mais fruité, nous avons degusté ce saké (froid) avec de l’araignée de porc et de la patate douce.
Et franchement, il est très bon avec un excellent rapport qualité prix.

Dragutin H. review photo
R
Renaud R.

Tres bon rapport qualité prix pour ce saké sec et puissant