Sakè junmai Fukukomachi Karakuchi ⋅ 15% ⋅ 300ml
Marque : Kimura Shuzo
•Ideale con carni, fritture e okonomiyaki.
Un sakè junmai dal gusto fresco, vivace e secco, prodotto con riso Menkoina e fermentato con il lievito Kyokai n. 901. Il suo profilo secco e incisivo si apprezza sia caldo che freddo. Si abbina perfettamente ai piatti tradizionali giapponesi a base di carne e fritture, come il karaage, il tonkatsu o l’okonomiyaki. Questo sakè ha vinto una medaglia d’argento all’edizione 2019 dell’International Wine Challenge (IWC) nella categoria junmai.
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.
SKU:1012422
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Kimura shuzo è una birreria fondata nel 1615 ad Akita, in Giappone, e celebra 400 anni di storia. La sua missione è unire tradizione e innovazione, producendo un sakè che rifletta i valori di autenticità e artigianalità. La birreria privilegia la produzione manuale, con artigiani appassionati che supervisionano ogni fase della produzione. È rinomata per i suoi sapori raffinati e i numerosi riconoscimenti, frutto di un savoir-faire secolare. Il nome "Fukukomachi" rende omaggio alla regione d’origine della celebre poetessa Ononokomachi e incarna lo spirito della storia e della cultura locali.
Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l’apertura: conservare al fresco, ben richiuso. Consumare rapidamente.
Riso Yamada Nishiki (Giappone), riso koji (Giappone)
20 cm x 6 cm x 6 cm
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