Con sede a Nagoya, nella prefettura di Aichi, Morita produce sake dal 1665. Fondata ufficialmente nel 2004 nella sua forma attuale, perpetua il know-how ancestrale nella produzione di sake, misos, salse di soia, aceti e altri condimenti fermentati. Fedele all'eredità culinaria del Giappone, combina l'artigianato tradizionale - come la fermentazione in botti di legno sull'isola di Shōdoshima - con le innovazioni moderne per offrire una gamma completa di prodotti emblematici della regione.
Agitare bene prima dell'uso.
Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l'apertura: chiudere bene.
Salsa di soia (soia, frumento), purea di sesamo, sciroppo di glucosio-fruttosio, riso fermentato stagionato, proteine di soia idrolizzate, aceto di mele, sale, estratto di kombu, estratto di shiitake, estratto di lievito, regolatore di acidità E262, conservante E202, estratto di luppolo.
Per 100ml :
Energia: 227kcal
Proteine: 7.2g
Grassi: 12.7g
Carboidrati: 20,8g
Sale: 6.6g