Salsa ponzu ai 4 agrumi ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml

Name: Salsa ponzu ai 4 agrumi ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml
Brand: Suehiro Soy Sauce
Price: 8.9 EUR
Rating: 4.8 (5 reviews)

Marque : Suehiro Soy Sauce

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⋅ Salsa ponzu tradizionale
⋅ A base di salsa di soia Honzukuri
⋅ A base di 4 agrumi giapponesi (yuzu, sudachi, daidai, yuko)
⋅ Ideale per le marinate
⋅ Profumo ricco e intenso

Questa salsa ponzu tradizionale unisce quattro agrumi alla salsa di soia Honzukuri. Scoprite l’aroma dello yuzu, l’acidità del sudachi, la dolcezza del daidai e dello yuko. Questa salsa ha un gusto ricco e intenso, ideale per accompagnare carni alla griglia, pesce crudo e insalate.

SKU:1001023

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Les astuces iRASSHAi

Ajoutez quelques gouttes de ce ponzu à votre salade de crudités pour transformer son goût.

Ajoutez quelques gouttes sur votre viande ou poisson pour un goût délicieusement acidulé.

Ulteriori informazioni sul produttore

Suehiro Soi Sauce è un'azienda giapponese specializzata nella produzione di salsa di soia, fondata nel 1879 e situata a Tatsuno, nella prefettura di Hyōgo. Questa città è riconosciuta come la culla dell'usukuchi shoyu, una salsa di soia dal colore chiaro prodotta nella regione fin dal XVII secolo. Suehiro Soy Sauce privilegia una fermentazione naturale, senza additivi né ricorso a processi accelerati. L'azienda utilizza esclusivamente ingredienti di alta qualità, tra cui soia e grano coltivati in Giappone, oltre a sale marino naturale. Questo approccio artigianale garantisce salse di soia dal profilo aromatico ricco e autentico. Suehiro Shoyu incarna l'eccellenza della salsa di soia giapponese tradizionale, offrendo prodotti di qualità superiore che arricchiscono i piatti e rispettano i sapori autentici della cucina giapponese.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall’umidità. Dopo l’apertura: conservare in frigorifero. Consumare rapidamente.

Composition

Salsa di soia (soia, grano) (Giappone), succo di agrumi (yuzu, sudachi, daidaï, yukô), honmirin, kombu, zucchero.

Allergènes

Grano, soia

Valeurs nutritionnelles

per 100 ml:
Energia: 108 kcal/452 kJ
Proteine: 4,7 g
Grassi: 0 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 21,8 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 7,4 g

Préfecture d'origine de la marque

Hyogo

Dimensions produit

22 cm x 6 cm x 6 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce ponzu aux agrumes pour son « acidité bien contrôlée » et sa complexité naturelle. Les clients l'ont trouvé « excellent » pour faire mariner le poisson, rehausser les légumes et les salades. L'équilibre entre les saveurs salées, acides et umami a obtenu de bonnes notes. Un client a remarqué qu'il est adapté aux végétaliens. Toutes les critiques étaient très positives (4-5 étoiles).

Le profil gustatif et sensoriel de ce ponzu est superbe. En plus, c'est végétalien. Merveilleux.
Idéal avec des légumes ou pour mariner du poisson
Parfait pour les crudités et les salades !

5 stars: 8 (89%)
4 stars: 1 (11%)
3 stars: 0 (0%)
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1 star: 0 (0%)

Très bonne sauce, légère avec sa pointe d’agrumes.

Sauce passe-partout pour tremper ses légumes, sa viande, ses gyozas...

La sauce ponzu aux 4 agrumes est une très belle découverte. Son acidité est bien maîtrisée, apportant une fraîcheur vive sans jamais être agressive. Les notes d’agrumes sont gourmandes et naturelles, avec une belle complexité aromatique qui relève instantanément les plats. L’équilibre entre le salé, l’acidulé et les saveurs umami est particulièrement réussi, ce qui la rend aussi agréable en marinade qu’en simple assaisonnement. Parfaite pour accompagner poissons, légumes, salades ou même un bol de riz, elle apporte une touche raffinée et pleine de caractère.