Salsa di soia dolce ⋅ Matsuai Foods ⋅ 1 L

Name: Salsa di soia dolce ⋅ Matsuai Foods ⋅ 1 L
Brand: Matsuai Foods
SKU: 1012843
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Matsuai Foods

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• Note delicate e umami intenso
• Perfetta per l’uso quotidiano
• Ideale come condimento, salsa da intingere o per piatti stufati

Questa salsa di soia è tipica dell’isola di Kyushu, nel sud del Giappone. A differenza delle classiche salse di soia del nord, spesso più salate, questa presenta un gusto più rotondo e dolce. La sua consistenza fluida e il suo aroma ricco esaltano immediatamente i piatti senza coprire il sapore degli ingredienti. Questa salsa è ideale per accompagnare il sashimi di pesce grasso o per insaporire brodi di verdure e stufati di carne.

SKU:1012843

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Fondée en 1827 dans la préfecture de Kumamoto, sur l’île de Kyushu, Matsuai perpétue un savoir-faire bicentenaire dans le brassage traditionnel du vinaigre, de la sauce soja et du miso.

Profondément engagé pour une alimentation saine, le producteur collabore directement avec des agriculteurs locaux pour cultiver ses céréales sans pesticides ni engrais chimiques. C’est cette alliance entre nature préservée, fermentation lente et exigence environnementale qui forge leur signature.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Composition

Acides aminés (Japon), sel, sirop de glucose-fructose, soja dégraissé transformé, blé, assaisonnements (acides aminés, ...), colorant E150, édulcorant (stévia, E954, réglisse), conservateur e218