Salsa di soia equilibrata ⋅ Kimise Shoyu ⋅ 500g

Name: Salsa di soia equilibrata ⋅ Kimise Shoyu ⋅ 500g
Brand: Kimise Shoyu
Price: 5.45 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

Marque : Kimise Shoyu

Varianti di prodotto

5.45 €

Esaurito

IVA inclusa. Costi di spedizione calcolati al momento del pagamento.

Aggiungi al carrello

⋅ Note delicate e leggermente dolci
⋅ Salsa di soia ai 5 cereali
⋅ Fermentazione tradizionale
⋅ Ideale per stufati e pesce alla griglia

Questa salsa di soia artigianale nasce da un metodo di produzione unico. Viene fatta fermentare in vasi di ceramica di Bizen, esposta a vibrazioni sonore musicali che accompagnano il processo di fermentazione del koji. Il risultato è una salsa delicata con un ottimo equilibrio tra salato, dolce e umami. Si abbina perfettamente alle grigliate e ai piatti stufati.

SKU:1012873

Spedizione gratuita

*a partire da 50 € presso un punto di ritiro in Francia a partire da 85 € a domicilio in Francia a partire da 90 € a domicilio in Europa

Mostra tutti i dettagli

Plus de détails sur ce produit

Les astuces iRASSHAi

Très bonne en cuisson, elle donnera de la profondeur à vos plats mijotés et sautés (légumes, viandes et poissons)

Ulteriori informazioni sul produttore

Fondata a Okayama, la casa Kimise Shoyu si distingue per i suoi metodi di produzione unici, che combinano tradizioni millenarie e tecniche innovative, come la fermentazione delle sue salse di soia al ritmo di vibrazioni musicali. Utilizza esclusivamente ingredienti locali, senza additivi chimici né coloranti artificiali, privilegiando al contempo maturazioni artigianali in grandi giare di ceramica di Bizen.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero.

Composition

Salsa di soia ai cinque cereali (soia, grano, sale, riso, miglio, miglio perlato), sciroppo di zucchero, alcol, condimento (amminoacidi, ...), stevia, vitamina B1