Soba Sakura ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 180 g
Marque : Shinshu Togakushi Soba
⋅ Un’alternativa originale ai tradizionali noodles soba
⋅ Perfetti in brodo o in insalata
⋅ Ideali per festeggiare l’arrivo della primavera
La «sakura soba» è una variante dei noodles soba davvero unica nel suo genere. Si distingue per il suo colore rosa pallido, ottenuto grazie all’aggiunta di petali di ciliegio alla farina di grano saraceno. Questi petali conferiscono inoltre un leggero aroma floreale che completa delicatamente il sapore naturale della soba. I noodles sakura soba sono prodotti con farina di grano saraceno e acqua pura di montagna, senza additivi né conservanti. Il processo di produzione è rigorosamente controllato per garantire una consistenza compatta e un gusto autentico. La sakura soba è una deliziosa alternativa ai tradizionali noodles soba ed è ideale per chi desidera scoprire nuovi sapori e aromi della cucina giapponese. Con il suo gusto delicato e il suo colore accattivante, è perfetta anche per aggiungere un tocco di originalità ai vostri piatti di pasta preferiti.
SKU:1012730
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Plus de détails sur ce produit
Produites au Japon par Shinshu Togakushi Soba, une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de nouilles depuis l’après-guerre, elles sont réalisées dans la région de Nagano, qui est réputée pour la qualité de son sarrasin.
Pour 1 personne : plongez 100g de soba dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire 5min30 en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon ""zaru"", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...).
Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.
Attention aux risques de débordement pendant la cuisson.
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