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Zuppa di miso istantanea Akadashi ⋅ Ohsawa ⋅ 9,2 g

Osawa Japan

Marchio : Ohsawa

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⋅ Zuppa di miso dal gusto intenso e umami
⋅ Miscela di akadashi miso, kombu e bonito essiccato
⋅ Pronta all'uso
⋅ Deliziosa sia calda che fredda
⋅ Perfetta con tofu, verdure o noodles


Una zuppa tradizionale giapponese preparata con una miscela di miso, brodo dashi e alga kombu. Il miso utilizzato in questa zuppa è a base di grano, più corposo e salato rispetto al miso di riso. La zuppa è pronta all'uso e può essere riscaldata prima di essere servita. Il suo sapore è intenso e ricco, con note umami provenienti dal miso e dal dashi. La consistenza è liscia e vellutata, con pezzetti di bonito essiccato nel brodo. Può essere consumata così com'è o utilizzata come base per altri piatti. Può essere servita calda o fredda e può essere arricchita con vari ingredienti come verdure, tofu o noodles.

SKU:1001526

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George Ohsawa era un filosofo giapponese nato nel 1893 e all'origine del movimento macrobiotico. Cercò di introdurre nell'alimentazione la filosofia dello ying e dello yang, basata sul principio che il buon cibo potesse risolvere tutti i mali. Partendo dal principio che non bastava obbligarsi a mangiare solo cibi sani senza trarne piacere per adottare questa dieta per sempre, il gruppo Ohsawa, fondato nel 1945, ampliò il suo lavoro cercando di distribuire solo prodotti macrobiotici che fossero buoni sia per il corpo che per il palato.

Mettere il blocco in una ciotola e aggiungere 160 ml di acqua bollente. Mescolare bene prima di servire.

Conservare al riparo da luce, calore e umidità.

Miso di frumento ((giapponese) soia, frumento), miso di soia pura, fungo nameko, cipollotto, estratto di lievito, fecola di patate, wakame essiccata, kombu in polvere

Soia, grano

16 cm x 8 cm x 7 cm