Zuppa di miso istantanea ⋅ Ohsawa ⋅ 8g

George Ohsawa era un filosofo giapponese nato nel 1893 e all'origine del movimento macrobiotico. Cercò di introdurre nell'alimentazione la filosofia dello ying e dello yang, basata sul principio che il buon cibo potesse risolvere tutti i mali. Partendo dal principio che non bastava obbligarsi a mangiare solo cibi sani senza trarne piacere per adottare questa dieta per sempre, il gruppo Ohsawa, fondato nel 1945, ampliò il suo lavoro cercando di distribuire solo prodotti macrobiotici che fossero buoni sia per il corpo che per il palato.

Mettere il blocco in una ciotola e aggiungere 160 ml di acqua bollente. Mescolare bene prima di servire.

Conservare al riparo da luce, calore e umidità.

Miso di riso (soia giapponese, riso), spinaci komatsuna, cipollotti, tofu fritto, estratto di lievito, polvere di kombu

Soia