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Zucchero nero di Okinawa in granuli ⋅ Kota Shoten ⋅ 300 g

Marque : Kota Shoten

Prezzo di listino 5.15 €
Prezzo scontato 5.15 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 17.17 €  per  kg
Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
⋅ A base di canna da zucchero
⋅ Prodotto nella regione di Okinawa
⋅ Ricco di minerali
⋅ Consistenza granulosa
⋅ Perfetto per bevande calde e dolci


Zucchero nero di Okinawa in granuli, prodotto con canna da zucchero coltivata esclusivamente a Okinawa e sull’isola di Kikai, nella prefettura di Kagoshima. Prodotto dall’azienda Shinryo di Uruma, viene preparato secondo il metodo tradizionale di produzione dello zucchero grezzo, il kokuto, che consiste nell’eliminare le impurità dal succo di canna da zucchero, prima di concentrarlo e raffreddarlo senza l’aggiunta di sostanze chimiche. Il risultato è uno zucchero puro e naturale, ricco di minerali essenziali come calcio, potassio e ferro, dal gusto dolce e intenso al tempo stesso.
Grazie alla sua consistenza ideale e alla granulometria fine, questo zucchero si scioglie perfettamente nelle bevande calde, come il tè, e aggiunge un tocco di dolcezza a pasticceria e dolciumi. Il suo gusto intenso e il suo colore ricco derivano dall’aggiunta di zucchero nero di Yonaguni, un’isola di Okinawa, che ne intensifica il sapore e conferisce una tonalità più scura. Questo zucchero è particolarmente apprezzato per la sua capacità di aggiungere una nota caramellata e gustosa ai dolci, offrendo al contempo un piacevole effetto visivo grazie alle sue venature marmorizzate nei prodotti da forno.
Lo zucchero nero di Okinawa è ideale per accompagnare i vostri momenti di relax, sia come spuntino per i bambini che come ingrediente nelle vostre ricette quotidiane. Il suo gusto autentico e la sua eccezionale qualità lo rendono una scelta perfetta per chi cerca uno zucchero naturale, dalle proprietà nutritive e dal gusto incomparabile.

SKU:1012325

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Kota Shoten, fondata nel 1948 a Hitachinaka, nella prefettura di Ibaraki, è un'azienda giapponese specializzata nella lavorazione e distribuzione di prodotti agricoli come il kinako (farina di soia tostata), la fecola di patate, i fagioli e i sottaceti. Specializzata in prodotti alimentari naturali, l'azienda si rifornisce da produttori locali, garantendo la freschezza e la qualità dei suoi prodotti.

Tra i suoi prodotti di punta c'è il kinako, una farina di soia tostata leggermente dolce, ricca di proteine vegetali e fibre. Viene utilizzata in diverse preparazioni culinarie, tra cui dolci giapponesi tradizionali come i dango (polpette di riso glutinoso) e i mochi (dolci di riso glutinoso). Il kinako di Kota Shoten è prodotto con fagioli di soia non geneticamente modificati provenienti da Hokkaido, che gli conferiscono un sapore autentico e una consistenza leggera.

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Zucchero (canna da zucchero, Okinawa, Giappone), melassa (canna da zucchero di Okinawa, Giappone), zucchero nero (canna da zucchero (Okinawa, Giappone)

Per 100 g:
Energia: 374 kcal/1565 kJ
Proteine: g
Grassi: g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: g
Di cui zuccheri: g
Sale: g

20 cm x 15 cm x 4 cm