Vermicelli di konjac shirataki ⋅ Ishibashiya ⋅ 150 g

Name: Vermicelli di konjac shirataki ⋅ Ishibashiya ⋅ 150 g
Brand: Ishibashiya
SKU: 1012760
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Ishibashiya

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Vermicelli di konjac artigianali, prodotti con radici di konjac essiccate e poi cotte secondo un metodo tradizionale, che ne preserva la consistenza soda ed elastica delle fibre. Pronti all’uso, basta sciacquare i vermicelli prima di aggiungerli a un brodo o a una salsa. Alla maniera giapponese, si abbinano bene con il mentaiko, le uova marinate nella salsa di soia (ajitama), il tempura o una zuppa di miso. Alla maniera occidentale, possono essere aggiunti a una salsa di pomodoro o al ragù alla bolognese. I vermicelli di konjac si gustano anche freddi, in insalate condite con una vinaigrette.

SKU:1012760

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Fondata nel 1877 a Fukuoka, Ishibashiya perpetua la produzione del konjac secondo il metodo tradizionale bata-neri. Questo savoir-faire, basato su una lavorazione lenta e precisa, conferisce al konjac una consistenza fine e una grande capacità di assorbire i sapori.

Instructions

Prima dell’uso, sciacquare bene con acqua.
Per una degustazione fredda: scolate e gustate in una ciotola con il condimento e gli accompagnamenti che preferite.
Per una degustazione calda: immergete in acqua bollente per 1-2 minuti. Servite in una ciotola con il brodo che preferite e i vostri accompagnamenti preferiti.