Vermicelli di konjac shirataki ⋅ Ishibashiya ⋅ 150 g

Name: Vermicelli di konjac shirataki ⋅ Ishibashiya ⋅ 150 g
Brand: Ishibashiya
SKU: 1012760
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Ishibashiya

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Vermicelli di konjac artigianali, prodotti con radici di konjac essiccate e poi cotte secondo un metodo tradizionale, che ne preserva la consistenza soda ed elastica delle fibre. Pronti all’uso, basta sciacquare i vermicelli prima di aggiungerli a un brodo o a una salsa. Alla maniera giapponese, si abbinano bene con il mentaiko, le uova marinate nella salsa di soia (ajitama), il tempura o una zuppa di miso. Alla maniera occidentale, possono essere aggiunti a una salsa di pomodoro o al ragù alla bolognese. I vermicelli di konjac si gustano anche freddi, in insalate condite con una vinaigrette.

SKU:1012760

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Fondée en 1877 à Fukuoka, Ishibashiya perpétue la fabrication du konjac selon la méthode traditionnelle bata-neri. Ce savoir-faire, fondé sur un travail lent et précis, donne au konjac une texture fine et une grande capacité à absorber les saveurs.

Instructions

Avant toute utilisation, rincez bien à l'eau.
Pour une dégustation froide : Egouttez et dégustez dans un bol avec l'assaisonnement et les accompagnement de votre choix.
Pour une dégustation chaude : plongez dans de l'eau bouillantes pendant 1 à 2 minutes. Servez dans un bol avec un bouillon de votre choix avec vos accompagnements favoris.