Scorza di yuzu verde 38,5% (Miyazaki, Giappone), peperoncino verde 38,5% (Kyushu, Giappone), sale marino (Hyogo, Giappone).
Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.
per 100g Energia: 48kcal Proteine: 2,5g Grassi: 0,9g Carboidrati: 7,4 g Sale: 20,8g
Merashokuhin, fondata nel novembre 1975 a Nishimera, nella prefettura di Miyazaki, è specializzata nella produzione e vendita di prodotti a base di yuzu. La sua filosofia si basa sull'utilizzo di yuzu coltivato in un ambiente naturale eccezionale, con variazioni di temperatura che conferiscono un sapore incomparabile. L'azienda ha sviluppato oltre 20 prodotti, come la famosa salsa yuzu kosho e lo yuzu maki yokan, ponendo particolare attenzione alla qualità e all'autenticità degli ingredienti.