Marushichi

Fondée en 1910 dans la préfecture de Aomori, la maison Marushichi fabrique son miso selon une méthode unique qui repose sur l’utilisation de la chaleur des sources thermales locales pour activer naturellement la fermentation de ses fûts. Les matières premières sont exclusivement locales, le riz et le soja sont cultivés sur le terroir de Tsugaru.

3 produits

  • 青森白味噌 ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    青森白味噌 ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    ⋅ Fabrication artisanale⋅ Sans additif⋅ Un goût doux et texture onctueuse⋅ Parfait en marinade ou pour une sauce crémeuseCe miso blanc fait la fierté de la...

    9.80 €
    9.80 €
  • 青森赤味噌 ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    青森赤味噌 ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    ⋅ Fabrication artisanale⋅ Sans additif⋅ Un goût prononcé⋅ Fermentation longue développe l'umami⋅ Idéal pour des plats de viandes ou de poissonsCe miso rouge est le produit...

    9.80 €
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  • 青森りんごの焼肉のたれ ⋅ Marushichi ⋅ 240g

    青森りんごの焼肉のたれ ⋅ Marushichi ⋅ 240g

    ⋅ Sauce pour grillades⋅ Accompagnement parfait pour un barbecue⋅ Sauce aigre-douce polyvalente⋅ Pomme et piment de AomoriCette sauce yakiniku est un concentré du terroir de Aomori,...

    11.80 €
    11.80 €