• 料理酒 大容量 ⋅ Hinode
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料理酒 大容量 ⋅ Hinode

Marque : Hinode

185.00 €
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料理用の酒は料理酒のように使われます。料理に旨味を加え、臭いを中和するため、肉や魚の調理に最適な材料です。酒はアミノ酸が豊富で、その自然な旨味が魚介類の味をバランスよく整えます。 また、すき焼き、鍋料理、ポトフの調理にもぴったりです。白ワインと同様に料理の焦げ付き防止にも使え、リゾットやチーズフォンデュなどのヨーロッパ料理のレシピで白ワインの代わりにもなります。

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Hinodeは、1900年に愛知県の醸造文化発祥の地である半田市で創業したKing Jozōのブランドです。卓越性と本物志向の理念のもと、日本料理に欠かせないmirinや発酵調味料の製造を専門としています。1世紀以上にわたり、職人の技を受け継ぎながら、現代の料理のニーズに応える革新を続けています。

光や熱を避けて保存してください。開封後は、しっかり密閉して冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。

米（日本）、発酵米

100gあたり：
エネルギー：94kcal/393kJ
たんぱく質：0.4g
脂質：0.1g
飽和脂肪酸：g
炭水化物：4.5g
糖類：g
食塩相当量：0.01g

兵庫県

4cm x 30cm x 30cm