鰹節だし 8袋入り ⋅ 新丸正 ⋅ 40g

Name: 鰹節だし 8袋入り ⋅ 新丸正 ⋅ 40g
Brand: Shinmarusho
SKU: 1011649
Price: 8.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Shinmarusho

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⋅ 日本料理に欠かせない必需品
⋅ マリネ、スープ、だしに最適
⋅ 椎茸と昆布の旨味豊かな味わい
⋅ 個包装8袋入り
⋅ 日本産かつお節使用

かつお節は日本料理の基本的な食材の一つです。強い旨味が特徴で、だしの製造に使われます。だしは多くの日本料理やソースのベースとなるスープです。また、味噌や海藻と一緒にスープとしても楽しめます。椎茸と昆布という旨味豊かな食材を加えることで、まろやかさが増し、味わい深いだしのバランスが整います。粉末タイプで個包装5袋入りのため使いやすく、1袋を400mlの水に3～4分浸すだけで、本格的な日本のだしの味を手軽にお楽しみいただけます。

SKU:1011649

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boniteを原料とする製品を専門とするShinmarushoの歴史は、1933年、Masasaku Kunoが静岡近郊のYaizu市にあるレストランへKatsuobushiの販売を始めたことにさかのぼります。同社は1971年に日本政府のJAS認証を取得し、2019年にはEU HACCP認証も取得しました。これにより、欧州市場へ製品を輸出できるようになりました。

Instructions

400mlの水にだし1袋を加え、沸騰させて3～4分かき混ぜます。

Conservation

光、熱、湿気を避けて保存してください。

Composition

安定剤E1400（日本）、食塩、粉末かつお節、粉末醤油（大豆、小麦）、酵母エキス、昆布、砂糖、粉末しいたけ、増粘剤E1404

Allergènes

小麦、大豆、かつお

Valeurs nutritionnelles

100g当たり：
エネルギー：269kcal/1125kJ
たんぱく質：16.6g
脂質：0.8g
飽和脂肪酸：g
炭水化物：47.4g
糖類：g
食塩相当量：27.5g

Préfecture d'origine de la marque

Miyazaki

Dimensions produit

2cm x 12cm x 21cm

Les clients ont fait l'éloge de ce bouillon dashi japonais pour son goût prononcé de bonite, idéal pour la soupe miso ou pour le boire seul. Les clients ont apprécié la qualité et le goût, les qualifiant de « phénoménaux ». Cependant, des préoccupations ont été exprimées concernant le prix « exorbitant » et la présence d'additifs (ingrédients « E ») dans la composition.

Est-ce que ça a un goût phénoménal ? Oui
J'ai trouvé un bouillon dashi au goût prononcé de bonite pour la soupe miso.
Bon produit.

5 stars: 3 (50%)
4 stars: 1 (17%)
3 stars: 2 (33%)
2 stars: 0 (0%)
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Je recherchais un bouillon dashi pr faire une soupe miso ou pour boire seul avec un goût prononcé de bonite. Je l’ai trouvé avec ce produit

Bon dashi en sachet cependant, quelques "E" dans la composition dont on se passerait bien. On peut donc préférer les produits de chez Kayanoya et ajouter du katsuobushi si on le souhaite.