伝統的なしいたけ vegan dashi 8袋 ⋅ Ohsawa ⋅ 40g

Name: 伝統的なしいたけ vegan dashi 8袋 ⋅ Ohsawa ⋅ 40g
Brand: Ohsawa
Price: 7.7 EUR
Rating: 4.5 (2 reviews)

Marque : Ohsawa

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⋅ 昆布と椎茸のだし
⋅ ヴィーガン、添加物・保存料不使用
⋅ スープ、煮込み料理、だし汁に最適
⋅ 1～3人分のポーション
⋅ 旨味豊かな味わい

上質な天然有機だしのブレンドです。旨味豊かな昆布と椎茸から作られています。添加物や保存料を使っていないため、健康的で美味しい和食の選択肢です。深く豊かな旨味が特徴で、料理にまろやかな食感と複雑な風味を加えます。スープ、ソース、マリネ、その他の和食の調理に最適です。使いやすく便利な個包装で、手軽に素早くご利用いただけます。

SKU:1001510

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Les astuces iRASSHAi

A utiliser comme substitut de bouillon dans vos recettes pour ajouter de la saveur.<br>Idéal pour tout type de recette (plat sauté, soupe, pâtes...)

生産者について詳しく見る

ジョージ・大澤は、1893年生まれの日本の哲学者で、マクロビオティック運動の創始者です。食生活を正せばあらゆる不調を解決できるという考えに基づき、陰陽の哲学を食事に取り入れようとしました。楽しみを感じられないまま健康的な食品だけを食べるよう自分を縛っても、その食生活を永続的に続けることはできないと考え、1945年に設立された大澤グループは、その研究を発展させ、体にも味覚にも良いマクロビオティック製品だけを販売しています。

Instructions

スープだしとして：1袋を200～300mlの熱湯に溶かしてください。ご飯、野菜、豆腐などを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
1袋の使用量の目安：
- スープだし＝1人分（350ml）
- 天ぷらなどの揚げ物用ソース＝2人分（100ml）
- 味噌汁または澄まし汁＝3人分（600ml）
- 煮物またはゆで野菜＝3人分（300ml）

Conservation

光、熱、湿気を避けて保存してください。

Composition

塩（北海道産）、サツマイモでんぷん、焼き野菜パウダー（乾燥大根、しいたけ、昆布）、酵母エキス。

Préfecture d'origine de la marque

東京

Dimensions produit

13cm x 10cm x 3cm

5 stars: 3 (75%)
4 stars: 1 (25%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Un excellent dashi, un peu moins cher et largement au niveau (meilleur même, selon moi) que la référence de Kayanoya.

Savoureux et complexe. Je l’utilise pour faire des ramens aux légumes et ça change tout!

Excellent

Excellent bouillon de base pour les soupes qui change du dashi à la bonite; pas besoin de rajouter de sauce soja, de miso ou autre. Je mets plus d'eau par sachet que le ratio indiqué sur le mode d'emploi.