• イラスト付き日本料理の本 ⋅ マンゴーエディションズ
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イラスト付き日本料理の本 ⋅ マンゴーエディションズ

Marque : Mango Editions

13.50 €
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美しくイラストが施されたこの書籍で、日本料理の魅力的な世界に飛び込んでみましょう。『La Cuisine Japonaise Illustrée』は、伝統と現代性、そして料理の美学が融合した日本の食文化の基本を理解し学ぶための理想的な入口です。必須の食材、欠かせない調理器具、そして日本料理の基本技術を紹介します。 寿司、ラーメン、天ぷら、さらには伝統的なデザートなどの定番料理を、詳細な手順とステップごとのイラストで学べます。各レシピには逸話や料理の伝統、そして日本の精神を自宅のキッチンで再現するためのアドバイスが添えられています。色鮮やかなイラストと魅力的な写真が、楽しくわかりやすい学びを提供します。 初心者から知識を深めたい方まで幅広く対応し、アクセスしやすく刺激的な内容です。技術と生活の美学を融合させ、日本料理におけるバランス、調和、盛り付けの重要性を強調しています。居酒屋の雰囲気を自宅で再現したい方も、伝統的な日本料理の秘密を知りたい方も、『La Cuisine Japonaise Illustrée』は豊かで美味しい料理の旅の完璧なパートナーです。

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Mango est un éditeur du groupe Media Participations, spécialisé dans les livres pratiques et inspirants. Il propose des ouvrages accessibles, rédigés par des experts, pour accompagner les lecteurs dans leur bien-être, leur créativité, leurs passions et leur quotidien. Santé, cuisine, parentalité, loisirs créatifs, développement personnel ou jeux... Mango offre des contenus concrets et actuels pour apprendre, faire, comprendre et s’épanouir.

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2cm x 18cm x 23cm