Collection: Mango Editions

Livre japon gourmand - mango editions

De Laure Kié. Mango. 2019. La bible de la cuisine japonaise mais surtout un melting-pot ultra vivant et complet qui aborde toutes les facettes de la...

La cuisine japonaise illustrée - mango editions

Izakaya, apéros et petits plats japonais - mango editions

Incontournable au Japon, un Izakaya est un lieu convivial où l'on partage, entre amis, une multitude de petits plats variés, accompagnés de saké ou de bière....

Tokyo gourmand - mango editions

Un melting-pot ultra vivant et complet qui aborde toutes les facettes de la culture gastronomique tokyoïte. Des photos, des illustrations, des portraits, des anecdotes, des histoires,...

Mochi et autres pâtisseries japonaises - mango editions

Tour à tour traditionnelles, raffinées, poétiques, modernes et simples, les pâtisseries japonaises connaissent un succès grandissant. Si on trouve de plus en plus de mochi à...