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抹茶入り玄米茶 大原 ばら売り ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 200g

Marque : Yamamasa Koyamaen

通常価格 15.90 €
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⋅ 玄米茶と抹茶のブレンド
⋅ 美しいエメラルド色の抽出液
⋅ 深い旨味の広がり
⋅ 焙煎米の香ばしい植物の香り
⋅ 何度も淹れて楽しめます!


抹茶を玄米茶にふりかけることで、独特のエメラルド色を持つユニークなお茶が生まれます。玄米茶と抹茶は日本で非常に人気のある選択肢です。玄米茶は緑茶に玄米を混ぜて作られ、甘みとナッツのような風味が特徴です。その起源は日本の庶民の間にあり、貴重で希少なお茶をできるだけ少なく消費するために米でかさ増ししていました。一方、抹茶は旨味とほのかな甘みを持つ緑茶の粉末です。伝統的には専用の茶筅で水とともに泡立てて淹れられ、抹茶は玄米茶に苦味と旨味を加え、その味わいのバランスを整えます。

SKU:1001056

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Yamamasa Koyamaenは、特に卓越した品質のmatchaで高く評価されている、由緒ある日本茶ブランドです。1704年に京都近郊の宇治で創業したKoyamaenは、300年以上にわたり緑茶の生産に携わってきた豊富な専門知識を有し、日本で最も歴史があり、尊敬されている茶生産者の一つです。 

伝統的な技術は世代から世代へと受け継がれ、1861年には卸売事業にも進出しました。現在も、栽培から販売までを一貫して管理し、高品質なお茶を生産し続けています。このお茶は、緑茶の品質で知られる京都近郊の宇治で生産されています。

このブランドは、世代から世代へ受け継がれてきた伝統的な技術と、茶葉の栽培、収穫、加工において極めて高い品質基準を維持する姿勢で特に知られています。同社の製品は、洗練された味わいだけでなく、茶道や高級料理、世界中のシェフやパティシエにも愛用されています。

Yamamasa Koyamaenのお茶、なかでもさまざまなmatchaのラインナップは、繊細なうま味の風味、なめらかでベルベットのような質感、鮮やかな色合いが特徴です。茶道向けの高級matchaから、より手に取りやすい緑茶まで、幅広いお茶を取りそろえており、いずれも土壌の質の高さで知られる宇治地域で栽培されています。

1杯分:genmaicha 3g(ティースプーン1杯)を、100℃のお湯200mlで30秒間淹れてください。

光、熱、湿気を避け、密閉して保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

緑茶(宇治、京都、日本)、焙煎米、抹茶

4cm x 9cm x 24cm


Les clients ont salué ce thé matcha genmaicha comme « probablement le meilleur thé disponible en vrac » et comme « une merveille ». Le mélange est très dynamique avec une saveur prononcée de riz grillé mélangée à une quantité généreuse de matcha. Les clients recommandent de suivre attentivement les instructions de trempage, car une infusion excessive peut rendre le goût trop prononcé.

  • Probablement le meilleur disponible en vrac
  • Un super mélange qui, grâce au matcha, en fait un thé très dynamique
  • Goût prononcé de riz grillé mélangé à une forte dose de matcha, un pur bonheur !
  • 5 stars: 8 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
L
Laëtitia R.

Un super blend qui grâce au matcha en fait un thé très dynamique. Je recommande

G
Guillaume D.c.

Probablement le meilleur disponible en vrac

C
Catherine B.

Excellent thé!

N
Nora

The incroyable, on sent bien le riz grillé
Attention bien respecter le temps d’infusion indiqué sinon le goût est trop fort

P
Patricia P.
Thé au riz grillé

Délicieux

M
Marion C.
Meilleur thé que j'ai bu!

Je l'avais goûté au salon de thé, c'est une merveille. Un goût prononcé de riz soufflé mélangé à une grande dose de matcha, du bonheur !

C
Céline M.
Un régal

Très belle découverte !