• 野菜味噌 ⋅ 山源醸造 ⋅ 300g
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野菜味噌 ⋅ 山源醸造 ⋅ 300g

Marque : Yamagen Jozo

8.80 €
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⋅ スープに最適
⋅ 使いやすい
⋅ 口当たりがまろやか
⋅ グルテンフリー

野菜のだしを加えて作られた味噌で、まろやかで香り豊かな味わいが特徴です。味噌は発酵させた大豆のペーストで、タンパク質が豊富で旨味が特徴です。これは大豆、米、野菜、だしを木樽で数ヶ月発酵させて作られます。味噌に含まれる米麹の発酵菌により、時間とともに味が深まる生きた製品です。

この味噌はだしが含まれているため、水に直接溶かして味噌汁を作ることができます。また、スープに小さじ1杯加えて旨味と風味をプラスすることもできます。

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1772年にChobei Muroyaによって創業されたYamagen Jozoは、miso、醤油、kojiを伝統的な製法で手づくりする醸造所です。富山県高岡市を拠点とし、250年以上にわたって受け継がれてきた技術を活かしています。湿潤な気候と清らかな地下水で知られるこの地域は、発酵に理想的な環境をもたらします。恵まれた自然環境と、世代を超えて磨き上げられてきた技術により、Yamagen Jozoは伝統と品質を兼ね備えた、格別な発酵食品を今も生み出し続けています。

光、熱、湿気を避けて保存してください。開封後は冷暗所で保存してください。

米味噌（（大豆、米、食塩）日本）、野菜エキス、玉ねぎ、Honmirin、昆布エキス、粉末しいたけエキス／アルコール

大豆

富山

7cm x 9cm x 12cm

お客様は、この用途の広い植物性misoペーストの優れた品質と便利さを高く評価しています。「misoスープに入れるととてもおいしい」「2分で作れる簡単なスープにぴったり」といった声が寄せられました。スープやドレッシング、ソースなど、さまざまな用途に使えます。料理にほのかな風味を加える、まろやかで軽い味わいも好評でした。

  • misoスープに入れるととてもおいしいです
  • 素晴らしい商品です。すぐにスープが作れ、ソースのベースとしても最適です
  • お湯を加えるだけで2分でインスタントスープが作れて、とても便利です
  • 星5つ：5（83%）
  • 星4つ：1（17%）
  • 星3つ：0（0%）
  • 星2つ：0（0%）
  • 星1つ：0（0%）
C
Clovis

misoスープに入れるととてもおいしいです。

A
Anne B.
野菜miso

素晴らしい商品です。サラダやスープの味付けに नियमित的に使っています。

M
Mhurard

とてもおいしいmisoです。すぐにスープが作れるよう、すべて準備されています。ソースのベースとしても最適です

B
Bazil
使いやすい

軽くてまろやかでとても便利です。お湯を加えるだけで2分でインスタントスープが作れます。野菜サラダのドレッシングに加えてもおいしいです。どんな料理にもほのかな風味を加えます