奥武蔵のにごり杏酒・12.5%・500ml
Marque : Asahara shuzo
⋅ 濃厚でなめらかなテクスチャー
⋅ 6ヶ月間アルコールに漬け込んだマセレーション
⋅ 冷やして、ドライフルーツやダークチョコレートと一緒にカクテルでお楽しみください
このNigori anzushuは果実感が際立ち、時に驚くようなリンゴや洋ナシのニュアンスも感じられます。ジャムのような味わいで、まるで新鮮に搾った果実のネクターを味わっているかのような優しい感覚を与えます。濃厚なテクスチャーで、フルーティーかつ控えめな甘さのリキュールで、美味しい果実のネクターを思わせます。アルコール度数が低いため、夏は冷やして、食前酒やデザートには氷を入れて楽しむのに最適です。ロングドリンクとして、ソーダや炭酸水で割っても。ドライフルーツやダークチョコレートと一緒にお召し上がりください。他のnigori同様、anzushuはピスコと合わせたカクテルのベースとしても優れています。 浅原の小さな蒸留所で作られるすべてのアルコール飲料は、6ヶ月間、丸ごとの果実を無味無臭のアルコールに漬け込むことで製造されています。この工程の後、果実は取り除かれ、新鮮な果実のピューレが加えられ、飲み物に特別なテクスチャーと香りを与えています。 使用される果実はすべて地元の小規模生産者によって丁寧に収穫され、手洗いによる厳密な洗浄工程を経ています。このように、作業と選別は非常に厳格に行われており、本州埼玉地域にある浅原蒸留所の製品の独特な品質を保証しています。
過度の飲酒は健康に害を及ぼす恐れがあります。適量を守ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
SKU:1011142
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Asahara Shuzoは、東京の北西、秩父の山々へと続く丘陵地帯の中心に位置する埼玉県にある家族経営の酒蔵です。1882年、当時わずか29歳だったZenjiro Asaharaによって創業され、現在は5代目の代表を務めるKenichi Asaharaが蔵を率いています。埼玉は日本酒造りにおいて比較的新しい産地で、伝統的な名醸地ほどの知名度はありません。その新しい歴史が、Asahara Shuzoに注目を集めるための多くの革新を促しました。現在では、わずか30歳前後の非常に若い2人の杜氏が生み出す、個性の際立った商品を提案しています。彼らは活気にあふれ、何よりも酵母を巧みに扱う名人、Kenichi Asaharaから直接指導を受けた醸造家たちです。
光、熱、湿気を避けて保存してください。
あんず、梅、アルコール、砂糖
6cm x 30cm x 6cm
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à la cuisine japonaise au 40 rue du Louvre, Paris 1
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