料理用酒 100%米 ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 900ml

Name: 料理用酒 100%米 ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 900ml
Brand: Hinode
SKU: 1001074
Price: 11.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Hinode

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⋅ 高品質な料理用酒
⋅ マリネに旨味を加えるために
⋅ 料理のデグレーズに最適
⋅ 使いやすい900mlのパック
⋅ 日本料理の必需品

料理専用に特別に作られた高品質な酒です。日本産の米と純粋な湧き水から作られています。
味わいはまろやかでやや甘く、旨味が感じられます。滑らかで絹のような質感があり、料理に最適です。
リゾットや肉・魚のソースやマリネなど、さまざまな料理に使えます。また、さまざまな料理に風味と香りを加えるためにも利用できます。
料理用酒は日本料理の基本的な材料であり、何世紀にもわたって料理を引き立てるために使われてきました。旨味の豊かさと独特の特性が、レシピに深みとバランスをもたらします。

アルコール含有により、自然に長期間安定して保存できます。そのため賞味期限はありません。パッケージに記載されている日付は製造日を示しています。

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Hinode est une marque de King Jozō, fondée en 1900 à Handa, dans la préfecture d’Aichi, cœur historique de la fermentation japonaise. Animée par une philosophie d’excellence et d’authenticité, elle est spécialisée dans la production de mirin et de condiments fermentés, essentiels à la cuisine japonaise. Depuis plus d’un siècle, elle perpétue un savoir-faire artisanal tout en innovant pour répondre aux besoins culinaires modernes.