奇跡の白50純米大吟醸原酒・15%・720ml

Name: 奇跡の白50純米大吟醸原酒・15%・720ml
Brand: Yoshinotomo shuzo
SKU: 1011180
Price: 38.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Yoshinotomo shuzo

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⋅ 自然な甘さと酸味のあるグルメな香り
⋅ 精米歩合50%
⋅ 白ワインの優れた代替品
⋅ 魚介類と相性抜群
⋅ 冷やしても温めても美味しくお召し上がりいただけます

この酒は、コンポートしたリンゴ、キャラメル、ヘーゼルナッツの香りが特徴で、Kisaki Blanc 65と同じ製法で作られています。しかし、精米歩合が高く、酸味がより際立っています。冷やしても温めても楽しめる多用途な味わいです。富山のKoshino Megumi酒造が製造し、自社の田んぼで栽培・精米した山田錦を使用しており、丁寧な工程により卓越した純度と繊細さを実現しています。

この酒は「Kisaki」（后）シリーズの一部であり、伝統的な手法と徹底した生産管理により、卓越した酒造りへの酒造のこだわりを反映しています。「Kisaki Blanc 50」は精米歩合50%で、特に酸味が強く爽やかな味わいが特徴で、魚料理に最適な選択肢です。

同じ山田錦と精米歩合を用いた「Kisaki Noir 50」とは異なり、より鮮烈な酸味があり、まるで新鮮な白ワインのような味わいを提供します。この酒は地域の農家の情熱の結晶であり、米の品質を生産過程全体で守り続けています。

過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適度にお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

SKU:1011180

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Fondée en 1877 à Toyama, Yoshinotomo Shuzō incarne l’essence du saké pur. Pionnière du pur jus de riz, elle se consacre exclusivement à la production de saké 100 % pur riz depuis les années 1980. Son eau de source, puisée à 50 mètres sous terre et filtrée par les montagnes de Tateyama, sublime chaque goutte. Yoshinotomo célèbre le plaisir de partager un bon saké entre amis. Son ambition ? Offrir un breuvage équilibré, savoureux aussi bien chaud que frais, qui accompagne une large palette de mets sans jamais lasser le palais.
Engagée dans la tradition et l’excellence, la maison privilégie des riz locaux comme le Yamada Nishiki ou le Gohyakumangoku, taillés avec soin pour révéler des arômes subtils et une profondeur unique.