かば焼きのたれ ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350g

Name: かば焼きのたれ ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350g
Brand: Yamagen Jozo
SKU: 1012317
Price: 6.50 EUR
Availability: OutOfStock

Marque : Yamagen Jozo

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⋅ とろみのあるソース
⋅ 甘い香り
⋅ 塩味
⋅ 焼き物やバーベキューにぴったり
⋅ うま味の豊かな味わい
⋅ そのままソースとして、または食材の照り付けに使える
⋅ マリネ液に加えて深みをプラス

甘くスパイシーな味わいのとろみのあるソースで、焼き物にかけるのに最適です。醤油をベースに、ワインビネガーと昆布が加えられ、深みとバランスの取れた風味を生み出しています。非常にとろみが強く使いやすく、料理に美しい照りを与えます。
うなぎの串焼き（うなぎ）や鶏肉（照り焼きや焼き鳥）にかけるのに理想的で、多用途に使え、ソースや調味料、マリネとして料理に豊かで美味しい味わいをもたらします。

SKU:1012317

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Fondée en 1772 par Chobei Muroya, Yamagen Jozo est une brasserie spécialisée dans la fabrication artisanale de miso, de sauce soja et de koji. Basée à Takaoka, dans la préfecture de Toyama, elle s’appuie sur un savoir-faire transmis depuis plus de 250 ans. La région, réputée pour son climat humide et ses eaux souterraines pures, offre des conditions idéales pour la fermentation. Grâce à cet environnement naturel favorable et à des techniques affinées au fil des générations, Yamagen Jozo continue de produire des aliments fermentés d’exception, alliant tradition et qualité.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.

Composition

Sauce soja ((fabriquée au Japon) blé, soja), sucre, sirop de glucose-fructose, assaisonnement fermenté, vinaigre de vin, sel, extrait d'algue kombu, extrait de levure/alcool, épaississant (e1404), colorant e150. peut contenir des traces de sulfites.