すき焼きのたれ濃縮 ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

Name: すき焼きのたれ 濃縮 ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml
Brand: Fujijin Shoyu
Price: 10.0 EUR

Marque : Fujijin Shoyu

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Les astuces iRASSHAi

Gyudon express : Pour 1 volume de sauce sukiyaki, ajoutez 1 volume d'eau. Faites-y mijoter de fines tranches de bœuf et des oignons émincés à servir sur un bol de riz chaud.

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Fondée en 1883 à Usuki, dans la préfecture d'Oita, la maison Fujijin Shôyu est spécialisée dans les produits fermentés comme la sauce soja et le miso. Fin 2025, elle lance la gamme Fujiya Jinbei, conditionnée en briques carton et pensée comme un retour aux fondamentaux : ingrédients simples et sans matière d'origine animale. Chaque sauce s'appuie sur un dashi maison à partir de shiitaké séché et de kombu, qui vient enrichir la base umami de la gamme.