Coleção: Vinagres de arroz japoneses

O vinagre de arroz japonês, ou "komezu", é um ingrediente indispensável da cozinha japonesa. Com a sua doçura subtil e a sua ligeira acidez, confere uma harmonia delicada a pratos tradicionais como sushi, marinadas e molhos. Este vinagre, produzido a partir de arroz fermentado, é apreciado pelas suas qualidades gustativas refinadas e pelos seus benefícios para a saúde. 

8 produtos

  • Vinagre de arroz ⋅ Mizkan ⋅ 500ml

    ⋅ Essencial na cozinha japonesa⋅ Perfeito para temperar o arroz⋅ Acidez ligeira, aroma suave e equilibrado⋅ Utilize nas suas marinadas, vinagretes ou para desglasar os seus...

    Preço normal 6.50 €
    Preço de saldo 6.50 € Preço normal
    Preço unitário 13.00 €  por  l
  • Vinagre de arroz junmai puro ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    ⋅ Vinagre de arroz tradicional⋅ Para o seu arroz de sushi⋅ Aroma ligeiro e umami⋅ Ideal para marinadas e vinagretes⋅ Acidez equilibradaUm vinagre japonês tradicional produzido...

    Preço normal 8.50 €
    Preço de saldo 8.50 € Preço normal
    Preço unitário 28.33 €  por  l
  • Vinagre de arroz para sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Mistura pronta a utilizar•Garante um arroz para sushi macio, •Para marinadas, pickles, gengibre marinado, saladas ou vinagretes.•Dosagem recomendada: 60 ml para 3 chávenas de arroz quente.Um...

    Preço normal 9.50 €
    Preço de saldo 9.50 € Preço normal
    Preço unitário 19.00 €  por  l
  • Vinagre de arroz puro junmai ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Perfil suave e redondo, com uma acidez equilibrada.•Ideal para vinagretes, marinadas, tsukemono e cozinha do dia a diaUm vinagre de arroz junmai elaborado exclusivamente com arroz...

    Preço normal 9.50 €
    Preço de saldo 9.50 € Preço normal
    Preço unitário 19.00 €  por  l
  • Vinagre de arroz com yuzu ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Sabor fresco e frutado•Ideal para temperar legumes crocantes, •Pode substituir o açúcar nas marinadas, tornando as carnes mais tenras.•Confere uma nota frutada e delicada a todos...

    Preço normal 9.50 €
    Preço de saldo 9.50 € Preço normal
  • Vinagre de arroz junmai puro ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700ml

    ⋅ Vinagre de arroz tradicional⋅ Para o seu arroz de sushi⋅ Aroma ligeiro e umami⋅ Ideal para marinadas e vinagretes⋅ Acidez equilibradaUm vinagre japonês tradicional produzido...

    Preço normal 13.50 €
    Preço de saldo 13.50 € Preço normal
  • Vinagre de arroz para sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml

    • Notas frescas, suaves e ligeiramente ácidas• Perfeito para makis, chirashi e temaki• Pronto a utilizarUm vinagre de arroz para sushi, de sabor fresco e adocicado,...

    Preço normal 14.95 €
    Preço de saldo 14.95 € Preço normal
    Preço unitário 49.83 €  por  l
  • Vinagre de arroz para sushi em formato grande ⋅ Ohyama Foods ⋅ 20L

    •Mistura pronta a utilizar•Garante um arroz para sushi macio, •Para marinadas, pickles, gengibre marinado, saladas ou vinagretes.•Dosagem recomendada: 60 ml para 3 chávenas de arroz quente.Um...

    Preço normal 192.00 €
    Preço de saldo 192.00 € Preço normal