Kollektion: Chiran

Das 1919 in Chiran, südlich von Kagoshima, gegründete Haus Chiran führt seit vier Generationen die Kunst der traditionellen Shōchū-Herstellung fort. Angesiedelt in einer Region, die reich an Süßkartoffeln und Grundwasser ist, stellt es ein authentisches shōchū aus lokalen Zutaten her, die nach handwerklichen Methoden von Hand verarbeitet werden. Getreu ihrem Motto "Sowohl der Mensch als auch das kōji sind Geschenke der Natur" stellt sie jede Cuvée mit Sorgfalt, Sinn und Respekt vor dem Lebenden her.