Hitachiya honpo

Das in Tokio ansässige und im Oktober 1877 gegründete Unternehmen Hitachiya Honpo verkörpert das kulinarische Erbe Japans, indem es traditionelle Lebensmittel wie Kinako, Yuba und Mugicha modernisiert. Getreu seiner Philosophie der Weitergabe verbindet das Unternehmen handwerkliche Techniken mit Innovation, um gesunde, sichere und an den heutigen Lebensstil angepasste Produkte anzubieten.

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