Kategorie: Horie

Horie wurde im November 1995 in Akita gegründet und hat sich auf die Herstellung traditioneller Inaniwa-Nudeln sowie weiterer regionaler Produkte spezialisiert. Das Unternehmen zeichnet sich durch sein Engagement für Qualität aus, indem es sorgfältig ausgewählte Zutaten verwendet und handwerkliche Techniken anwendet. Zu den beliebtesten Produkten zählen die Inaniwa-Nudeln – ob getrocknet, frisch oder tiefgekühlt –, sowie die berühmten Sakura-Udon-Nudeln und die bekannten „Iburigakko“ (geräucherte Rettiche). Horie ist zudem bekannt für seine Yokuetsu-Yakisoba-Nudeln, ein lokales Gericht, das seit Generationen geschätzt wird.