Kategorie: Ishigakinoshio

Das Unternehmen Ishigaki no Shio mit Sitz auf der Insel Ishigaki im Yaeyama-Archipel im Süden Japans hat sich auf die Herstellung von hochwertigem Salz spezialisiert. Das Salz, das für das Leben und die Küche unverzichtbar ist, wird sorgfältig im Einklang mit der Natur hergestellt, wobei die Mondzyklen beachtet werden und man sich von den beruhigenden Rhythmen der Insel inspirieren lässt, wo sich die Farben von Kobaltblau und Smaragdgrün mit dem Meer vermischen.

Von der Insel Ishigaki aus ist das Unternehmen bestrebt, ein Salz herzustellen, das die Reinheit und den Reichtum der umgebenden Natur widerspiegelt und gleichzeitig eine tiefe Verbindung zur lokalen Gemeinschaft pflegt. Ihre Philosophie ist es, ein Salz zu schaffen, das nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist und zur Stärkung des Immunsystems sowie zum Wohlbefinden der Verbraucher beiträgt.