Sammlung: Kanazawa Konnyaku

Das in Kanazawa in der Präfektur Ishikawa ansässige Unternehmen Kanazawa Konnyaku stellt seit mehreren Jahren gesunde Lebensmittel her, die von japanischen Traditionen inspiriert sind. Das Unternehmen ist auf Konjak und Kudzu spezialisiert und bietet ein pflanzliches, glutenfreies und kalorienarmes Sortiment an: Nudeln, Reis, Fruchtdesserts... Alle sind so konzipiert, dass sie Genuss, Diätetik und Praktikabilität miteinander verbinden. Ihre ballaststoffreichen Produkte, die mit Keto-Diäten oder zuckerfreien Diäten kompatibel sind, entsprechen den modernen Erwartungen und werten gleichzeitig Zutaten auf, die in Japan seit mehr als 1500 Jahren verzehrt werden.