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Miyazaki Kinmiya Shochu aus Zuckerrohr ⋅ 25% ⋅ 720ml
Dieser Shochu ist ein japanischer Klassiker. Er ist sehr klar, einfach und passt hervorragend zu Mixgetränken. Genießen Sie ihn in Cocktails, gut gekühlt.
Üblicher Preis 24.00 €Prix promotionnel 24.00 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 34.29 € pro l
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Wie verwendet man Agar-Agar in der Küche?
Agar-Agar ist ein natürliches, 100 % pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird und sich ideal für die vegane Küche eignet, da es kein Gluten und keine Zusatzstoffe enthält. Als Pulver lässt es sich leicht verwenden: Einfach in einer kalten Flüssigkeit (Wasser, Pflanzenmilch, Fruchtsaft) auflösen und das Ganze 1 bis 2 Minuten lang aufkochen lassen. Beim Abkühlen entsteht der Gelatineeffekt.
Dieses Lebensmittel eignet sich hervorragend für Pudding, Gelee, Panna Cotta, Cremes oder Marmeladen. außerdem ist es in der Molekularküche oder bei Sterneköchen sehr beliebt.
