Umami-Sake

Die reichhaltigen und komplexen Umami-Sakés unterstreichen die Tiefe und Rundheit des Geschmacks. Ihre Aromen von Reis, Getreide oder Pilzen verleihen ihnen eine schmackhafte und wohltuende Intensität. Diese Sake-Sorten passen wunderbar zu Schmorgerichten, Grillgerichten, gereiftem Käse und anderen umami-reichen Speisen und sorgen für eine schöne Komplexität am Gaumen!

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  • Saké kuromatsu Senjo junmai - 720ml - 16° - Senjo - iRASSHAi
    Saké kuromatsu Senjo junmai - 720ml - 16° - Senjo - iRASSHAi

    Kuromatsu Senjo Junmai Dry-Sake ⋅ 16% ⋅ 720ml

    ⋅ Klares, ausgeprägtes Profil, perfekt zu rohem Fisch oder einem Oden-Gericht⋅ Trocken und rund, mit einem Hauch von Unter⋅ Holz und einem trockenen, kurzen Abgang⋅ Ein...

    21.00 €
    21.00 €
    29.17 € l
  • Saké kisaki blanc 65 junmai - 17° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi
    Saké kisaki blanc 65 junmai - 17° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi

    Kisaki Blanc 65 Junmai Genshu-Sake ⋅ 17% ⋅ 720ml

    ⋅ Trockener Sake, hohe Säure⋅ Passt zu allen Gerichten⋅ Poliergrad 65 %⋅ Hergestellt aus Gohyaku-Mangoku-Reis⋅ Kann sowohl gekühlt als auch warm genossen werdenDieser Sake ist trocken,...

    28.50 €
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    39.58 € l
  • Saké taiten shiragiku junmai daiginjo - 16° - 16.9° - Shiragiku shuzo - iRASSHAi
    Saké taiten shiragiku junmai daiginjo - 16° - 16.9° - Shiragiku shuzo - iRASSHAi

    Taiten Shiragiku Junmai Daiginjo-Sake ⋅ 16.9% ⋅ 720ml

    ⋅ 1 Jahr lang bei niedriger Temperatur gereifter Sake⋅ Fruchtige Noten⋅ Reissorte Omachi⋅ Poliergrad 50 %⋅ Mit einer Goldmedaille beim Kura Master-Wettbewerb 2025 ausgezeichneter SakeDieser Sake,...

    46.00 €
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    63.89 € l