Kollektion: Tokushima Gyoren
Der Verband der Fischereigenossenschaften der Präfektur Tokushima (JF Tokushima Gyoren) ist eine Organisation, in der die Küstenfischereigenossenschaften der Region zusammengeschlossen sind. Sie wurde am 14. Oktober 1949 gegründet und unterstützt die Produktion und die Entwicklung der Fischergemeinden, wobei sie gleichzeitig auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der lokalen Meeresressourcen achtet.
Tokushima profitiert von einem reichhaltigen Meer, das hochwertige Meeresprodukte hervorbringt, darunter insbesondere Wakame und Nori. Angesichts moderner Herausforderungen wie der Überalterung der Fischerbevölkerung und der Schwankungen der Fischpreise setzt sich die Organisation dafür ein, die wirtschaftliche Stabilität der Fischer zu sichern und Meeresprodukte für ein breites Publikum zu entwickeln.
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Wakame-Algenstücke aus Tokushima ⋅ Tokushima Gyoren ⋅ 18g
⋅ Geerntet in Tokushima, im Meer von Naruto⋅ Reich an Mineralstoffen⋅ Verleiht Miso-Suppen mehr Konsistenz und Geschmack⋅ Köstlich in SalatenDiese Wakame-Alge wird in Japan in den...
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zur japanischen Küche in der 40 rue du Louvre, Paris 1
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