Kategorie: Yamamoto Noriten
Yamamoto Nori Ten wurde 1849 in der Edo-Zeit in Nihonbashi, Muromachi, gegründet und gilt als Pionier im Nori-Handel. Ihm wird insbesondere die Erfindung des gewürzten Nori im Jahr 1869 zugeschrieben, als das Unternehmen dieses Produkt für Kaiser Meiji herstellte. Diese Kreation war so beliebt, dass sie anschließend auch für die breite Öffentlichkeit auf den Markt gebracht wurde.
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Nori gewürzt mit würzigen Pflaumen
⋅ Perfekt als Aperitif⋅ Meeresaroma, zugleich spritzig und fruchtig⋅ Hergestellt aus Nanko-Ume-Pflaumen aus der Präfektur Wakayama⋅ Ideal alsSnack⋅ Oder zur Zubereitung von Onigiri oder einem Bento.Nori-Algenblätter...
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In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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