Kollektion: Yamaya

Die Yamaya-Destillerie in Saito, im Herzen der Präfektur Miyazaki, führt seit 1956 das Erbe der lokalen Tradition der Shochu-Herstellung fort. Verwurzelt in einer Region, die reich an Mythen und mineralischem Grundwasser ist, wertet sie Zutaten wie Imo kōgane sengan und das Quellwasser "Kiyomizugane" auf. Das Unternehmen hält sich an handwerkliche Methoden und kombiniert altes Know-how, bewahrte Materialien und Innovationsgeist, um authentische Shochu wie "Masaharu" und "Aizome" sowie fruchtige Liköre und originelle Kooperationen wie die Produktreihe "Tsuyoku Are, Kyojin" zu kreieren.