Sakuta hat seinen Sitz in der Stadt Imabari in der Präfektur Ehime und ist auf die Produktion von Shiitakepilzen und damit verbundenen Produkten spezialisiert. Das Unternehmen produziert das ganze Jahr über frische Shiitake-Pilze und arbeitet ausschließlich mit 100 % lokalen Produkten.
Wird mit dem 7-fachen seines Volumens in Wasser verdünnt.
Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Tamari Sojasauce (Japan) (Soja), Würze aus fermentiertem Reis, Dashi-Brühe aus Rishiri-Kombu, Zucker (Okinawa Schwarzzucker, Japan), Salz, Hefeextrakt, getrocknete Shiitake-Pilze (Ehime, Japan), (enthält Soja)