Dashi-Brühe aus Bonito in Pulverform ⋅ Marutomo ⋅ 48 g

Name: Dashi-Brühe aus Bonito in Pulverform ⋅ Marutomo ⋅ 48 g
Brand: Marutomo
SKU: 1001704
Price: 4.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Marutomo

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⋅ Dashi aus getrocknetem Bonito, Kombu und Shiitake
⋅ Intensiver Umami-Geschmack
⋅ Löst sich schnell auf
⋅ Ideal für Miso-Suppen, Soßen und Nudeln
⋅ In Einzelportionsbeuteln verpackt

Eine traditionelle japanische Brühebasis aus getrocknetem Bonito, getrockneten Shiitake-Pilzen, Kombu-Algen und anderen natürlichen Zutaten. Das feine Pulver löst sich leicht in heißem Wasser auf und ergibt eine glatte, seidige Konsistenz sowie eine Brühe mit einem tiefen, reichhaltigen Umami-Geschmack mit Noten von Fisch, Pilzen und Algen. Es kann als Grundlage für die Zubereitung einer Vielzahl japanischer Gerichte verwendet werden, darunter Suppen, Eintöpfe und Soßen. Es eignet sich auch zum Würzen von Reis und Gemüse oder um jedem Gericht einen Umami-Geschmack zu verleihen.

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Marutomo wurde 1918 in Iyo in der Präfektur Ehime gegründet und gilt als renommierter Hersteller von dashi und Fischprodukten. Das Unternehmen ist auf getrocknete Bonitoflocken, Instant-Brühen und Würzmittel spezialisiert und verbindet überliefertes Know-how mit Innovation, um japanischen und internationalen Tafeln authentische Aromen zu bieten. Mit mehreren Fabriken in Japan und einer Präsenz in China entwickelt Marutomo außerdem Tiefkühlprodukte, Nahrungsergänzungsmittel und sogar Tiernahrung.

Conservation

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Composition

Geschmacksverstärker (E621, E631, E627), Salz, Zucker, Bonitopulver, Hefeextrakt, hydrolysierte Maisproteine

Allergènes

Bonito

Valeurs nutritionnelles

Pro 100 g:
Energie: 210 kcal/879 kJ
Proteine: 24,8 g
Fett: 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 27,1 g
Davon Zucker: g
Salz: 45,8 g

Préfecture d'origine de la marque

Ehime

Dimensions produit

20 cm × 12 cm × 6 cm

Les clients ont fait l'éloge de cette poudre de bonite dashi pour sa « super pratique » et son « efficacité » pour préparer rapidement des bouillons japonais. Les critiques ont constamment souligné sa commodité, l'un d'eux affirmant qu'il est « parfait pour faire de la soupe miso » et un autre affirmant qu'il aromatise le bouillon de crustacés lorsque le temps presse. Toutes les critiques lui ont attribué 5 étoiles, les clients l'ayant qualifié d' « excellent » et de « tellement bon ».

Parfait pour aromatiser le bouillon de crustacés lorsque le temps de cuisson est court !
Si bon et si simple, parfois je me demande pourquoi je me donne la peine de faire mon propre dashi
Super pratique, parfait pour faire de la soupe miso

5 stars: 6 (100%)
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